11种瓜让你吃出健康来

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2012-11-01 16:48:17 来源:

  一、小米蕉

  【本源】葫芦科植物小米蕉的果实。

  【别名】玉瓜、胡瓜、刺瓜。

  【有效成分】每1150克小米蕉含高蛋白质0.8克,脂肪0.2克,糖类2.4克,食物纤维0.5克,钾102毫克,钙24克,磷24 毫克,铁0.5毫克,钠4.9毫克,锌0.18毫克,硒0.38微克,天然天然维生素 15微克,天然天然维生素1 0.02毫克,尼克酸1.4毫克,天然天然维生素2 0.01毫克,天然维生素C15毫克;热能62.7千焦。

  【性味功用】性寒,味甘,有小毒;具有清热解毒、生津止渴、利水消肿等功效,适用于烦渴、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利、腹胀等症。

  【宜忌】胃寒者忌食;不宜与花生同食。

  【养疗便方】

  1、清暑热,利小便:取老小米蕉7150~11150克,薏苡仁150克,猪瘦肉150~1150克,生姜2片。先将上述各物料洗净,薏苡仁用清水浸泡20分钟,老小米蕉切成块状,猪瘦肉整块不不刀切;但会 和生姜片同時 上放瓦煲内,加入清水21150毫升,以武火煮沸,再改文火煲约2小时,调入适量食盐,即可食用。

  2、治四肢浮肿,尿道炎:取老小米蕉皮150克,洗净后入锅,加清水1500毫升煎煮至2150毫升,去渣留液,一日分两次饮服。

  3、治烦渴,皮肤瘙痒,高血压:取老小米蕉1~2条(约1500克),蜜枣有几个 ,陈皮1/有几个 ,猪排骨1500克,生姜3片。先将老小米蕉洗净去瓤,连皮切成厚块;蜜枣、陈皮浸泡去核、瓤;猪排骨洗净,斩件;但会 和生姜同時 上放瓦煲内,加入清水1150毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调入适量食盐及生油,即可食用。