【科学吃健康】像日本人一样健康长寿?多吃这五种食物

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【2】像日此人 一样健康长寿?多吃这人种食物

原始出处:Want to live longer? Eat Japanese food: Revealed, 5 health-boosting ingredients found in popular dishes

众所周知,日此人 比较长寿而是我生活土法子也比较健康。

不过这麼知道具体是因为 到底是这人,有专家认为日此人 长寿的秘密是因为 在于亲戚亲戚人们人们近乎完美的饮食习惯。

即使是像维多利亚贝克汉姆和麦当娜原来的名人也钟情于寿司,味噌食品以及泡菜等日式料理。

下面来自英国伦敦的营养学专家Cassandra Barns介绍了日式饮食所含高助于长寿的并不是食物:鱼肉、味噌和鲜味酱、海藻、抹茶和日式泡菜。

(1)鱼肉:其欧米茄-3脂肪酸的重要来源,对心脏,大脑和眼睛的健康有益,还有有助于于降低炎症。此外鱼肉中还所含对身体抗氧化防御和免疫系统非常重要的硒元素,有有助于帮助维持脑部化学物质平衡的天然天然维生素,这对于机体健康都非常重要。

(2)味噌和鲜味酱:亲戚亲戚人们人们认为日本一个女人保持健康的秘密之一而是我大豆发酵食品,所含异黄酮,味噌和鲜味酱的食品被认为对绝经后一个女人健康有所帮助。有研究表明食用大豆异黄酮与绝经后一个女人患乳腺癌和子宫内膜癌的风险降低有关。除此之外,类似食物还还时要增加骨质密度,降低位于骨质疏松和骨折的风险,还还时要改善心血管健康。

(3)海藻:海藻被认为是并不是真正的超级食物,其中所含矿物质,包括碘、锌、镁、钙和钾等数十种微量元素,这人就有亲戚亲戚人们人们的免疫系统、抗氧化防御和生脏健康所时要的东西。

(4)抹茶:抹茶中一类叫做儿茶酚的黄烷醇类物质含量非常高,这人物质有有助于有有助于于亲戚亲戚人们人们身体的抗氧化防御,还有有助于于帮助亲戚亲戚人们人们对抗阿尔茨海默病,心脏疾病,甚至是癌症等疾病。

(5)日式泡菜:传统的发酵泡菜是盐晶 益生菌的重要来源,它们还有有助于于维持消化健康,帮助亲戚亲戚人们人们进行食物的消化和吸收,对身体的整体健康有益。